Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan

Resep batagor sederhana tanpa ikan
siapa tak kenal makanan yang satu ini, batagor tentu banyak di sukai baik muda maupun tua, kali ini kita akan mencoba membuat resep batagor sederhana tanpa ikan, karena biasanya batagor itu pasti terkenal dengan batagor ikan.
namun kali ini kita akan membuat resep batagor sederhana tanpa ikan ya bu.




Bahan-Bahan
Oke untuk membuat resep batagor tanpa ikan ini kita harus siapkan bahan-bahannya berupa:
  • 100 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung terigu
  • 5 buah tahu putih, direbus dengan sedikit garam
  • daun bawang secukupnya, diiris tipis



Bumbu yang Dihaluskan
Jangan lupa juga, untuk membuat resep batagor sederhana tanpa ikan ini di butuhkan bumbu ya berupa:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ebi
  • garam dan merica secukupnya




Bumbu Kacang
nah untuk bumbu spesial resep batagor tanpa ikan ini tentunya di perlukan bumbu kacang, antara lain:
  • 100 gram kacang tanang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • terasi secukupnya
  • 100 cc air
  • gula jawa secukupnya




Cara Membuat Resep batagor sederhana tanpa ikan

  1. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus dan air. Uleni hingga kalis tapi jangan terlalu kuat agar adonan tidak alot.
  2. Potong tahu jadi 2 bagian, lalu ambil sedikit bagian tengahnya hingga berlubang. 3. Letakkan sedikit adonan ke bagian tengah tahu, lakukan hingga tahu habis.
  3. Ambil sisa adonan lalu bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis. 
  4. Goreng tahu dan adonan yang sudah dibentuk dengan minyak banyak agar terendam. Masak hingga kecokelatan.
  5. Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi sampai kacang matang kecoklatan. Haluskan semua bahan tersebut dengan blender, jangan terlalu halus.
  6. Panaskan panci masukan bumbu kacang beri sedikit air lalu masak hingga mengental dan meletup-letup, bumbui dengan garam dan gula jawa koreksi rasa sesuai selera. 
  7. Sajikan batagor dengan bumbu kacang.
nah bagaimana, mudah bukan untuk membuat resep batagor sederhana tanpa ikan ini? yuk ah kita coba.

0 Response to "Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan"

Post a Comment