Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang

Halo bun, pernah makan di rumah makan padang kan ya? tentunya pernah juga kan merasakan telur dadar di sana, nah kali ini kita akan buat menu TELUR DADAR ALA PADANG
.
.

<<< BAHAN-BAHAN >>>
5 butir telur ayam/bebek
3 sdm kelapa parut, sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
2 batang daun bawang
1 batang seledri
2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air)
1/2 sdt garam/kaldu bubuk secukupnya

Resep Lainnya: Ayam Bakar Kecap

<<< BUMBU HALUS >>>
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabe merah keriting
.
<<< CARA MEMBUAT >>>
1. Campur semua bahan, aduk merata.
2. Panaskan sdikit minyak pada teflon.
3. Tuangkan adonan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil.
4. Setelah bawahnya matang/kokoh, balik perlahan agar tidak hancur. Masak hingga matang.
5. Angkat, potong2 lalu sajikan.

nah demikianlah menur resep telur dadar alam rumah makan padang, selamat mencoba