Bahan-bahan :
- Temu lawak 3 ons
- Lempuyang 3 ons
- Cabai merah kering 15 biji
- Jeruk nipis 4 buah
- Kayu manis 1 ons
- Jeruk purut 1 buah
- Ramuan jamu lengkap 1/2 bungkus
- Dapur 1 sendok teh
- Serai 3 batang
- Air bersih 4 liter
Cara Membuat :
- Langkah awal sangrai (sangan) ramuan jamu lengkap, lalu haluskan.
- Sangrai juga cabai merah kering, sisihkan.
- Setelah itu campurkan temu lawak, lempuyang serta jeruk purut bersama cabai yang sudah disangrai tadi. Kemudian tumbuk bersama ramuan jamu lengkap. Tambahkan air lalu saring, Lalu rebus sambil diaduk-aduk. Masukkan kayu manis dan batang serai.
- Jika sudah mendidih tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis.
- Angkat lalu biarkan hingga setengah dingin (hangat kuku) baru bisa dimasukkan ke dalam botol jamu.
- Jamu cabai puyang siap dinikmati sesuai kebutuhan.
0 Response to "Jamu Cabai Puyang"
Post a Comment